BOLO DE KEFIR E COCO

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Preparo

50
MIN


Rendimento

30 porções

Ingredientes

  • 250 ml de Kefir

     

  • 170 ml de óleo

     

  • 3 xícaras de farinha de trigo

     

  • 3 xícaras de açúcar

     

  • 50 gr de coco ralado

     

  • 5 ovos

     

  • 1 1/2 de fermento

     

Modo de Preparo

  1. Bata os ingredientes líquido e os ovos por 4 minutos.

     

  2. Acrescente o açúcar e a farinha trigo e bata por uns 2 minutos.

     

  3. Coloque o fermento e bater 30 segundos.

     

  4. Despeje a mistura em uma forma untada.

     

  5. Asse em 220º em forno pré aquecido por 40 minutos ou até dourar.
Fonte :

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