Massa de Pizza de Liquidificador

 

Receita de Massa de Pizza de Liquidificador

Quando se fala em fazer pizza todo mundo pensa que só da para fazer no forno a lenha, não é mesmo? Mas você sabia que da para fazer uma pizza muito gostoso usando apenas o liquidificador e o forno do seu fogão? Não acredita? então aprenda como fazer massa de pizza de liquidificador que não precisa sovar e nem ficar esperando crescer. É muito rápido mesmo! Sabe aquela hora que você ta com fome, mas não é fome de qualquer coisa, é fome de coisa gostosa? Então faz essa receita de massa de pizza de liquidificador e prepare uma pizza igual de pizzaria, crocante por fora e macia por dentro. E eu posso afirmar que sua pizza caseira feita no liquidificador vai ficar tão gostosa quanto a pizza de pizzaria, porque eu trabalhei durante 4 anos como pizzaiolo e já vi dezenas e centenas de massas de pizza. A dificuldade de muita gente que quer fazer uma pizza gostosa em casa para a família, é justamente na hora de fazer a massa, pois muitas vezes fica solada ou dura de mais. Mas com essa receita de massa de pizza de liquidificador caseira, você vai ter uma massa que fica super fofinha por dentro e levemente crocante por fora. É pizza de pizzaiolo mesmo! E por essa receita sem muito simples, qualquer pessoa pode fazer em casa pois não precisa usar nenhum ingrediente caro. Na hora de rechear você pode usar o recheio que preferir (queijo, presunto, requeijão, frango, carne seca, calabresa, abobrinha e etc.). Para te ajudar a escolher um recheio bem saboroso, eu vou deixar no final dessa receita o meu recheio de frango com um catupiry caseiro que fica igual ao original. Massa de Pizza de Liquidificador.

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 2 xícaras de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó para bolos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • Molho de tomate a gosto
  • Recheio a gosto

Modo de Preparo:

    1. No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, metade da farinha de trigo e bata por 1 minutinho.
    2. Coloque a outra metade da farinha de trigo e bata por mais 1 minuto ou até que fique bem homogêneo.

 

    1. Em seguida adicione o fermento e bata mais um pouco, só para misturar.
    2. Despeje toda a massa numa forma untada e enfarinhada.

 

    1. Espalhe com a ajuda de uma colher e leve ao forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 20 minutos ou até que fique levemente dourada.
    2. DICA: O tempo pode variar de forno para forno, então não deixe dourar de mais.

 

  1. Espalhe um pouco de molho por cima da massa.
  2. Coloque o recheio que desejar (mussarela, frango, calabresa, catupiry e etc.).
  3. Leve para assar por cerca de 30 minutos ou até derreter o recheio e dourar a massa.

Comentários

0 comentários